Semaine: du 03 au 07 décembre 2018

Lundi

Potage de légumes mijotés

Chou rouge maïs
vinaigrette maison

Smoothie à la betterave

Assiette de charcuteries

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Penne colombine

Filet de lieu à l’oseille

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Haricots beurre saveur du midi

Penne

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Petits suisses sucrés
Yaourt nature sucré
Carré de l’Est
Fondu Président

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Corbeille de fruits

Compote de poires

Œufs en neige
pop corn caramel

Mousse au cacao

Mardi

Céleri rémoulade

Salade de poulet
(batavia, poulet, tomate, œuf)

Friand à la viande

Salade de lentilles
vinaigrette terroir

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Braisé de paleron au jus

Saucisse de Franckfor

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Crème de potiron

puree

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Brie
Coulommiers
Rondelé aux poivres de Madagascar
Yaourt nature sucré

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Banana bread

Beignets aux pommes

Entremets
à la vanille et Mikado

Corbeille de fruits

Jeudi

Dips de carottes
sauce aneth

Oeuf dur mayonnaise

Duo de saucissons

Salade verte

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Galopin de veau grillé

Poisson en papillote

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Pommes au thym

Poêlée de Guyane

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Cotentin
Petit moulé
Tomme blanche
Yaourt nature sucré

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Smoothie vanille

Mousse au nougat

Corbeille de fruits

Gaufre fantasia

Vendredi

Taboulé méridional
(semoule, tomate, concombre,
olive, maïs, poivrons, basilic)

Maïs aux deux poivrons

Salade douceur
(carottes, frisée, betterave, chou blanc)

Choux-fleurs sauce aurore

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Filet de colin meunière

Roti de dinde catalane

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Légumes à l’asiatique

Blé

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Croûte noire
Gouda
Fraidou
Yaourt nature sucré

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Corbeille de fruits

Salade d’oranges
à la cannelle

Compote de pommes

Flan au chocolat

Semaine: du 10 au 14 décembre 2018

Lundi

Salade de papillons
au pistou

Pate de campagne

Choux-fleurs sauce aurore

Salade impériale
(batavia, carottes, pommes, olives noires)

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Boulettes kefta au cumin

Côte de porc
sauce pamplemousse

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Haricots verts

Flageolets à la crème

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Tomme blanche
Camembert
Fromy
Yaourt nature sucré

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Corbeille de fruits

Entremets au caramel

Gâteau au chocolat

Liégeois à la vanille

Mardi

Avocat en salade

Pamplemousse

Salade de pommes
de terre aux légumes
(pommes de terre, tomates,
petits pois, olives, fromage blanc, 4 épices)

Salade de soja
(soja, maïs, carotte, batavia)

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Blanquette de veau

Saumonette
sauce basquaise

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Riz aux petits légumes

Blettes au jus

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Gouda
Bleu
Cotentin
Yaourt nature sucré

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Mousse au cacao

Panna cotta
au fromage blanc à la poire

Compote de pommes

Corbeille de fruits

Jeudi

Salade au brie aux raisins

Salade d’endives

Macédoine mayonnaise

Mortadelle

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Poulet à l’américaine

Coude Carbonara

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Courgettes saveur du midi

Coude au beurre

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Fondu Président
Petit moulé ail et fines herbes
Bûchette mi- chèvre
Yaourt nature sucré

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Cake à la noix de coco

Barre bretonne

Corbeille de fruits

Douceur mexicana

Vendredi

Duo de carottes sauce fraîcheur
(recette Michel Sarran)
(carottes, mayonnaise, fromage blanc, cumin, jus de citron, ciboulette, sauce soja)

Chou rouge râpé
sauce échalote

Potage aux courgettes

Salade Corinne
(riz, épaule, maïs)

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Beignet de poisson

Merguez

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Semoule

Légumes tajine

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Fromage blanc
Yaourt nature sucré
Saint-Nectaire
Petit moulé

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Compote de poires

Pomme gourmande

Entremets au chocolat

Corbeille de fruits

Semaine: du 17 au 21 décembre 2018

Lundi

Salade verte aux croûtons

Salade douceur
(carottes, frisée, betterave, chou blanc)

Friand fromage

Salade de lentilles
bûchette et miel

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Pavé de colin
à la niçoise

Nuggets de volaille

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Coquillettes au beurre

Pêle-mêle provençal

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Edam
Croûte noire
Cotentin
Yaourt nature sucré

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Entremets à la vanille

Douceur de pommes
bananes et ananas

Compote de pommes et pêches

Corbeille de fruits

Mardi

Cake aux deux fromages

Carottes râpées vinaigrette maison

Salade colombienne
(haricots rouges, batavia, maïs,
cœur de palmier)

Chou blanc sauce mangue
(recette Michel Sarran)

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Palette de porc
provençale

omelettes campagnardes

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Choux-fleurs persillés

Boulgour pilaf

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Yaourt nature sucré
Yaourt aromatisé
Tomme blanche
Saint-Paulin

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Corbeille de fruits

Gâteau yaourt
et aux pommes

Flan chocolat

Smoothie ananas

Jeudi

Club canard

Salade de fête

Crème aux champignons

Toast de saumon

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Fricassé de dinde
aux marrons

Cassolette de coquille st jacques au concombre

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Pommes noisettes

Haricots verts aux marrons

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Cotentin
Yaourt nature sucré
Camembert
Chantilly au bleu sur croûton
(recette Michel Sarran)

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Bûche de Noël
glacé

Corbeille de fruits

Duo de mousses au chocolat

Salade de fruits

Vendredi

Potage à la paysanne
(poireaux, pomme de terre, oignons,
crème, courgettes, carottes)

Salade anglaise
(petits pois, jus de citron, menthe)

Coquillettes sauce cocktail

Salade verte aux agrumes

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Feuilleté de poisson
au beurre blanc

Rougail de saucisse fumée

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Carottes forestières

Riz créole

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Petits suisses sucrés
Yaourt nature sucré
Petit moulé
Gouda

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Corbeille de fruits

Compote de pommes

Œufs en neige
au caramel

Pavlova